Ernährung und Hauswirtschaft
Hauswirtschafter /-in
Aufgaben und Tätigkeiten
Hauswirtschafter /-innen arbeiten in Jugend- und Erziehungsheimen, Alten- und Altenpflegeheimen, Wohn- und Pflegeheimen für behinderte Menschen und kirchliche Einrichtungen. Sie sind auch in Tagesstätten, Krankenhäusern oder als Hauspersonal in privaten Haushalten angestellt. Darüber hinaus gibt es z.B. in Jugendherbergen, Betriebskantinen oder Schulküchen weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Hauswirtschafter /-innen übernehmen auch die hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung von Personen in privaten Haushalten, sozialen Einrichtungen, Dienstleistungsunternehmen sowie in Haushalten landwirtschaftlicher Unternehmen.
Inhalte
- Planung und Einkauf von Verbrauchs - gütern
- Grundreinigung im Wohn-, Schlaf- und Wirtschaftsbereich
- Zubereitung von Speisen und Getränken
- Einsatz und Pflege von Küchen- und Haushaltsgeräten
- Reinigung und Pflege von Textilien
- angemessene Umgangsformen im Umgang mit Kunden
- Gesundheitslehre
- Kalkulation von Einnahmen und Ausgaben
- Garten- und Blumenpflege,
- sachgemäßer Umgang mit Schädlings- bekämpfungsmitteln
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Praktika:
Die Hinführung zur Arbeitswelt geschieht u. a. auch durch mehrwöchige Praktika in Partnerbetrieben der Region.
Prüfungen:
Die Zwischenprüfung findet nach dem 2. und
die Abschlussprüfung nach dem 3. Ausbildungsjahr statt.
Ansprechpartner:
Christina Anger
Telefon: 06261-88-375
E-Mail an Christina Anger
